mangiare a salerno

Cosa mangiare a Salerno: prodotti e piatti tipici della cucina Salernitana

Dalla Mozzarella di Bufala al Limoncello, i piatti tipici e le specialità assolutamente da assaporare a Salerno.

Una buona vacanza non può non essere contornata da una buona cucina, e per fortuna il territorio Salernitano ha molto da offrire. Grazie alla vastità del territorio, e alla diversità ambientale che va dal mare alle montagne, passando per le colline, Salerno e tutta la provincia, si pongono nel panorama Italiano come terra regina dell'enogastronomia, grazie sopratutto alla molteplicità e alla varietà di prodotti e piatti offerti in tavola.

SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI DI CETARA

Il primo piatto più delizioso della Costiera Amalfitana è sicuramente spaghetti con la colatura di alici di Cetara, il quale rappresenta uno dei piatti più famosi ed apprezzati della cucina Salernitana e Campana.
Le alici migliori per ottenere una perfetta colatura le trovate, ovviamente, solo a Cetara!
Piatto delizioso, ottimo da gustare in riva al mare per ritrovare i sapori e odori tipici del territorio salernitano.

spaghetti e vongole
pizza

PIZZA

Classica, a portafoglio, marghetita, bianca o marinara, comunque sia la pizza resta sempre deliziosa, e diversamente da quanto potreste pensare anche a Salerno sono numerose le pizzerie dove poter mangiare la pizza più buona della vostra vita.
I segreti per una pizza perfetta? Impasto napoletano, Pomodoro San Marzano, Mozzarella di bufala campana DOP, Basilico fresco e Olio extravergine d'oliva!

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Un’esplosione di latte di bufala al palato, che vi sgorgherà da ogni angolo della bocca: la mozzarella di bufala dop! E se una buona mozzarella da 200 grammi non ti basta, allora per i più audaci suggeriamo una magnifica "ZIZZONA" di Battipaglia!

mozzarella di bufala
cuoppo di pesce

CUOPPO DI PESCE

Alici, totani, gamberi, calamari, e baccalà chi più ne ha più ne metta. Questi gli ingredienti alla base del cuoppo di pesce salernitano! Uno degli street food più amati dai turisti e dai campani!

MELANZANE AL CIOCCOLATO

Dolce tipico della Costiera Amalfitana e di Salerno, inventato più di 100 anni fa. Dolce costituito di melanzane fritte, cacao, zucchero e una salsa di cioccolato il tutto aromatizzato con il liquore tipico di Tramonti: il "concerto d'erbe"

melanzane con il cioccolato
coming-soon

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